USSEC – U.S. soybean export council

2026 SOY FOOD MASTER PROGRAM

소이푸드 마스터 프로그램(Soy Food Master Program)은 미국대두협회가 오하이오 대두협회와 위스콘신 대두협회, 미국 농무부의 지원으로 2022년 개설한 콩 식품 전문가 양성 무료 교육 프로그램입니다. 2026년, 5회째를 맞는 소이푸드 마스터 프로그램은 지금까지 총 387명의 소이푸드 마스터를 양성했습니다.

미국대두와 콩 식품의 우수성을 알리고, 식품 산업에서 콩 식품을 다양하게 활용하는 것을 목표로 하는 본 프로그램은 식품 산업에 종사하는 영양사와 단체급식 및 간편식 관련 업무 종사자를 대상으로 진행됩니다. 2026년 소이푸드 마스터 프로그램 내 새롭게 개편된 가이드북과 국민대학교 임지영 교수님의 영상 강의가 무상 제공되며, 온라인 인증 시험을 거쳐 소이푸드 마스터라는 콩 식품 전문가를 양성합니다. 소이푸드 마스터들 중 우수 수료자에게는 미국 대두산업 현장 견학 기회를 제공할 예정입니다. ‘2026 소이푸드 마스터 프로그램’을 통해서
식품 산업 종사자분들이 콩 식품 전문가로 성장하기를 기대합니다.

SOY FOOD MASTER 만의 특전! 콩 식품과 관련된 지속적인 정보 제공과
Soy Food Master 만이 누릴 수 있는 특별한 혜택 세 가지!

SOY FOOD MASTER 인증서 소이푸드에 대한 전문성과,
자신의 커리어를 높여줄
Soy Food Master 인증서
SOY DAY 각 Master Program의 수료증 수여와
식품산업 종사자 네트워킹 기회 제공
미국 산업 견학 기회 Soy Food Master 중 적극적 참여를 한
우수자를 선발하여 미국 대두산업 견학 기회